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      • 科技知識:多曬太陽是如何補鈣的

        來源:國家事業(yè)單位考試網(wǎng) 2022-02-08 17:00:41
          相信很多小伙伴小的時候都經(jīng)常吃鈣片來補充自己體內(nèi)鈣的吸收。但是生活中其實我們常常聽說曬太陽就能夠補充鈣,這是為什么呢?我們將通過這篇文章解開這個謎底,帶領(lǐng)大家了解其中的原理。


          一、鈣的吸收過程


          膳食中的鈣需要在人體內(nèi)經(jīng)過復(fù)雜的消化吸收過程,才能真正成為人體組成的一部分,發(fā)揮其重要的生理作用。食物中的鈣主要是運行至小腸的上段,尤其是在胃后面的十二指腸,通過腸壁而吸收的。在這里,胃液的酸度使一些不溶性的鈣鹽更容易被吸收。鈣在這里吸收的途徑主要有兩個:


          (1)細胞內(nèi)轉(zhuǎn)運途徑:鈣離子首先被腸道內(nèi)一側(cè)的上皮細胞吞入形成一個小泡,再緩慢擴散至細胞膜的另一側(cè),最后通過鈣泵主動轉(zhuǎn)運子血液循環(huán),這種轉(zhuǎn)運不需要維生素D的參與,但是吸收非常緩慢。


          (2)另外一種方式是在維生素D的作用下,幾秒鐘內(nèi)打開腸道細胞膜上鈣離子的通道,使大批鈣離子快速通過細胞膜進入胞液。與此同時,活性維生素D促使鈣離子通過與腸黏膜細胞膜上的鈣結(jié)合蛋白結(jié)合進入細胞,再通過鈣泵的作用,將鈣離子從細胞內(nèi)排入血液。


          二、搬運工維生素D


          因此我們就可以發(fā)現(xiàn),在鈣的吸收過程中,維生素D的作用是必不可少的。不然你吃再多的鈣片也是無效的,那維生素D是什么呢?


          維生素D又叫“陽光維生素”,大部分由人體皮下固醇類物質(zhì)經(jīng)過紫外線照射后形成,主要作用是增加鈣、磷的腸道吸收,促進生長和骨骼鈣化,改善骨質(zhì)疏松癥狀。改善骨質(zhì)疏松癥狀。當(dāng)體內(nèi)維生素D充足時,對鈣的吸收才順利。曬太陽能促進維生素D合成,進而促進鈣的吸收。


          三、維生素D的來源


          大多數(shù)人能從陽光獲得足夠的維生素D供應(yīng),但由于擔(dān)心過度曬太陽會導(dǎo)致皮膚癌,避免暴露于陽光或使用嚴格防曬措施的人容易患維生素D3缺乏癥。包括魚,魚肝油和雞蛋在內(nèi)的少數(shù)食品也能提供少量這種荷爾蒙。幸運的是,還可以通過營養(yǎng)保健品提高人體的維生素D3水平。這樣就可以達到補鈣的作用了,所以大家知道怎么補鈣了嗎?

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